マルシンハンバーグ…
スーパーで見たことあるけど食べたことない。
でも油も必要なく焼くだけと書いてある。
何やら簡単そうなのでホットサンドで挟んでみることに
どうも表面にラードが塗ってあるのか確かに油はまるで必要なく焼くとカリカリなります。
しかし単独で食べていないので実際は違うのかもしれませんが何やらジューシー感が足りなさそう。
そこで焼き上げたマルシンハンバーグにプラスしてベーコンを焼いたものもついでに挟んでみることに。
味付けはマヨネーズにケチャップ少しとマスタードを練ったもの。少しだけ砂糖を加えてみました。
バターでパンをカリカリにするか迷いましたがそんなにカロリーとってもよくないなと思い今回はやめておきました。
思っていたよりはさっぱり仕上がってすごく食べやすくて美味しい。
とろけるチーズを挟んだりバターでカリカリにしたりソースをこだわってみたりすると色々変化がうまれて楽しいかもしれません
これをベースにこだわりのマルシンハンバーグホットサンドにいつかたどり着けたら良いなと思いながらソイラテを啜っております。
