カルディのいぶりがっこタルタルはおすすめだよと言われて買ってみました
ユーチュブなどで幾度となく取り上げられているなとは思っていたので
存在は知っておりましたが実際に食するのは初めてです
とりあえず、商品を知らずしては何も進みませんので・・・
開封して味を確かめてみました。するといぶりっガッコの燻製の匂いが
フワッときてそのあと適度な酸味がやってくると言った感じ
おいしい。だけれど好みではないかもしれない。
タルタルソースなだけあってフライには凄いあいそうだけれどフライはあまり食べない
どうしたものかと悩む。そこでセブンイレブンのお気に入りのおにぎりを思い出す
最近コンビニへ行っていないので今もあるのかどうか解らないのですが・・・
大きめのおにぎりで昆布ご飯にツナマヨネーズがぎっしり入ったやつです
思い出したら急に食べたくなってきたのでそれをいぶりガッコタルタルで再現することに・・・
電子レンジでパックのご飯をチンして昆布の佃煮をまぶす
使い切りようのツナのパック製品をお皿に移していぶりガッコタルタルを適度に混ぜ込む
そして握る。熱いけれどひたすらに握る。そして海苔でまく。できあがり
おそるおそる完成度を確かめてみると匹敵どころか超えているかもしれません
熱々のおにぎりのアドバンテージもあるかもしれませんがツナの匂いも気にならない
これは、もう少し改良してぜひ奥さんに食べさせてみたいと思います。
