百円均一の野菜蒸し器を使って美味しい肉まん(551蓬莱さん)を
蒸しあげて奥さんに食べさせる計画をたちあげて
実験すること5個目・・・
ついに美味しく蒸しあげることに成功
600Ｗ1分では蒸しあげる水が思うように機能しないことにようやく気付きました
そこで30ミリのお湯を肉まんにまんべんなく軽くかけながら蒸す方法に変更
すると、肉まんの頭のほうまで均一に柔らかく蒸しあげられました
そして、昨日その手法で蒸しあげた551蓬莱の肉まんを
ピラティスの講習から帰ってきた奥さんにふるまうと喜んで食べてくれました
帰ってきたとき、今日どうだった？て尋ねたら・・・
私だけうまくできないとぽろぽろ泣き出すのでどうなるかと思いましたが
肉まんをふるまうと笑顔が戻ってホッとしました。美味しいものは悲しみを吹き飛ばしてくれます
少しづつ確実に続けていけば必要なスキルはある程度身につくのだから
焦ることはないし誰かと比べるものでもないのです
自分の体や生活のペースなど大人になるとみんな大きく違うのだから
目標に向かって1歩づつ歩めばいいだけです。
ただ、悔しくて泣けてしまうほどに一生懸命になれるって良い事ですよね
めげずに続けてほしいと願っております
余談になりますが米国の長期金利が着実に下がってきましたね
わたくしの保有する債券も息を吹き返し始めていてうれしいです
米国長期金利は20日移動平均をクッションに上昇していたトレンドがそのラインを
割ることでいったん大きく崩れてくれましたが200日移動平均がいよいよ近づいてきました
この壁を下に突き破ってくれればいよいよ復活でしょうが・・・
何かしらの大きな期待値を伴う材料が欲しいところではあります
