こないだ味の素さんの冷凍のエビシュウマイをホットサンドにしたら美味しかったと記事を書いたのですが…
早速普通のシュウマイも(ザ⭐シュウマイも)ホットサンドにしてみました。
たいした代わり映えもしないでしょうから作るだけ作って勝手に食べて終わりにしようと思っていたのですがちょっと予想に反して大きく差がついてしまったのでこうしてまた書いております。
作り方も少し変えました。
パンの外側はバターをしっかり塗ってカリカリに焼き上げるのは同じ
しかし今回はカラシを絶対に効かせたいと思いまして内側にはカラシマヨネーズをつくりしっかり塗ってからシウマイをセット。
エビシウマイ比べると大ぶりなのか三つは多すぎるので二つが丁度よく挟める量でした。
三つのうち残った一つはその場で素早く食べてしまいなかったことに。
あと、チーズもチェダーでない普通のスライスチーズに変更。
そして焼き上げていくと出来上がりはこんな感じ。パットしません。
しかし食べてみるとやはりカラシがほんとにいい仕事をします。
サンドイッチもカラシがいい仕事をしている物が私は好みですが今回は中身がシウマイなだけあってさすがのハーモニー。
まさにゴールデンコンビです。
そしてチーズもまけずに良い仕事をします。
チェダーより断然白い方が美味しい。
ちょっとわりかし感動いたしましてので奥さんに作って食べさせてみたのですが凄く喜んでくれました。
これはもう一度つくること間違いなしでした
