カルディの店内を歩いていてなにやら見たことのない食べ物を発見
その名もケランチム。どうも韓国の玉子料理らしい。
見た目はかに玉で美味しそう。作り方を読んでみると玉子三個を溶いたら袋の中にいれましてあとはレンジで4分ほどチンをするだけ。
これまた極めて簡単です。これで美味しかったら言うことないですよね。
購入して翌日さっそく調理してみました。
出来上がりはこんな感じです。
もう少しレンジでチンする前に形を整えるべきだったかもしれません。
玉子三個使うだけありまして予想していたよりはるかに大きいです。
一人で食べるにはチョッときついかも？と言う量です。←実際食べてみたら2～3人前と言った感じ
包丁で切って味を見てみましたら凄い椎茸やらかつおの出汁？が効いていてわりかし濃厚なだし巻き玉子といった感じ。
優しくあるもののわりかししっかりとした味なのでご飯のおかずにも良さそう。
ですが、わたくしはやはりホットサンドメーカーで挟んでみたい
その欲求がおさえられずそのままホットサンドメーカーを引っ張り出してきてケランチムとスライスチーズをのせて焼いてみました。
ケランチムそのもののでお腹がいっぱいになりそうな勢いなので(切り分けてとっておけばいいのですが…)今回は食パン一枚でいけるホットサンドメーカーソロを使用
で、いざ食してみますと美味しいことは間違いありませんがちょっとパンに挟むと味がぼやけてしまう感じ。
なにやらタレを作ってそれを塗って焼いたら良いかもしれませんが良さそうな案も思い付きません。
マヨネーズやケチャップと言う感じもしせませんし…
バターをひいてパンをコンガリさせても良かったかもしれません。
取りあえずケランチムは熱々をそのまま食べるのが今のところはベストな気がいたします。
