ホットサンドをやるなれば必ず一度はトンカツを挟んで見たいと夢見ておりました。

そしてようやくその機会が訪れました。

普段は行かないスーパーの冷凍庫の棚を眺めているとニチレイさんの極上ヒレかつと言う冷凍食品を発見し早速購入。

翌日冷凍しておいた8枚切りの食パンを解凍しましてマヨネーズとカラシと味の素を少し混ぜたものを塗ってその上にヒレかつを一枚置く。そしてソースを振りかける。

キャベツの千切りが欲しいと思ったのですがキャベツ高騰と聞きますし今回はスルー。

(千切りキャベツを買ってきても良いのですが賞味期限が短くて使いきれそうにない)

キャベツが敷き詰められていないその光景はどこか寂しく見えましたのでその上にスライスチーズを一枚乗せて焼き上げました。

味はまさに王道。カツサンドって本当に美味しいですよね。

ただもう少し具材にボリュームがあっても良かったかもしれません。

カツを二枚並べるか？それともチーズを二枚にするか…

はたまた卵など違う具材も登場させるのか？

いや、キャベツが隙間を埋めてくれるだけで大分状況が変わりそう。

ヒレカツは四枚入りでしたのでまだ何度か試せるので楽しみは続きます。

しかし、キャベツなんてあってもなくてもそんなに変わらんかなと思っておりましたが入っていないとどこか寂しいですね。

キャベツの高騰に胸を痛めるこの頃です