休日前夜の仕事を終えたあと大型スーパーへフラフラと出向いて冷凍庫の棚を眺めているとある商品が目に入ってきました。
それは味のもとさんが発売しております麻辣麻婆豆腐丼の具と言う商品。
麻婆豆腐かぁ。是非ともホットサンドメーカーで挟んで見たいなと…
その時わたくし魔が差しました。
２つ入って400円後半のお値段と言う普段ホットサンドに挟み込んで焼いている具材に比べるとかなり高価ですので一旦は購入を迷いましたが誘惑には勝てず買い物かごに入れて帰宅。
そして休日の朝早速それを使ってホットサンドを作ってみることに。
取りあえずは説明どおりに電子レンジで温めて味を見てますとかなり本格的なお味で美味しい。
ピリッとした感じでかなり刺激的。
しかしパンに挟むにはこの水分量を何とかしないと破れたり漏れでてきたりと大変そう
そこで取りあえず温めた麻婆豆腐の水分量を減らすためにさらに煮詰めてみたのですがラチがあきそうありませんでした。
その為全ての具材を挟むことは諦めて豆腐を中心にパンに乗せてあとは乗せられるだけ乗せてとろけるチーズと共に挟み込んで焼き上げてみました。
結果切った際に麻婆豆腐がダラダラともれでてくることはありませんでした。
お味もかなり美味しい。ここでもチーズが良い仕事をしてくれていて麻婆豆腐の刺激をマイルドに包み込んでくれている。
しかし食べすすめてまいりますとふと我に返りました。
苦労してまでホットサンドにする必要あったのかな？
ご飯にかけた方がさらに美味しかったのでは？
そんな考えが次から次へと頭をよぎります。
でも何事も挑戦してみないと解らないことばかりですからこれはこれで良しとしましょう。
挟めるはなんでも挟んで見たいと思うこの頃です。
